カフェ ベルナックロ、代々木上原にポツンとあるカフェ。なんとなく通り過ぎてしまって気付いていない人も多いようなお店ですが、意外なほどコーヒーは美味しいお店です。

とっても小さなお店で内装もゴチャゴチャしていて個性的。好き嫌いが分かれそうな気はしますが、こういうお店もたまにはいいです。
しっかりくつろげる感じではないですけどね。

カフェ ベルナックロはコーヒーが面白い。
エチオピアアンドロメダコーヒーというフォレスト（人の手を加えていない森で収穫）の野生のコーヒーをいただけます。

ドリップコーヒーは２種類、リムとヤルガッチャフェから選ぶことが出来ます。

リムはエチオピア カファ地方リム丘陵で育ったフォレスト。

ヤルガッチャフェは、シダモ地方ヤルガッチャフェ自然丘陵で育ったセミフォレスト（一部手を加えている）。どちらのコーヒー豆もアラビカ原種の一つなんだとか。まぁ手を加えてないんだからそりゃそうか。

飲んだのはヤルガッチャフェ。どちらもレギュラーサイズで５２５円、ライトサイズ３５０円です。ライトサイズを注文。

結構出てくるまでに時間がかかります（お客さんは他にいない）。５分はかからなかったかな？ネルドリップです。出てきたコーヒーはライトサイズでも普通の量。安いな。

濃い目の抽出、心地よい焙煎香がします。味の説明にはすっきりさやわかとありましたが、すっきりというよりは、しっかりとしたボディのコーヒーだと思います。

苦味と酸味は同程度かな。柔らかな苦味と酸味です。バランスも非常にいい。コクと独特の旨味を感じます。これが野生のコーヒーの味か。ちょっと雑味があるが、それが個性になっています。

たぶん言えばくれると思いますが、砂糖やミルクは付いてきませんでした。代わりにアーモンドのお菓子が一つ。

ついでにエスプレッソもあったので飲んできました。エスプレッソはリムのみです。薄めのクレマ。かなり温め。酸味と雑味を強く感じる特徴的な味のエスプレッソ。独特の旨味は結構好き。美味しいとは思うが、質が高いエスプレッソかというと疑問。よく見てないけどたぶん全自動マシン。湯温度とかも調整が必要なのかも。ドリップコーヒーの方がお勧めです。

ついでにカフェ ベルナックロは白神こだま酵母を使ったパンも出しています。このお店では食べたことないので味は分かりませんが。

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