■ドゥバイヨルのショコラ
ドゥバイヨルのカフェ、丸の内オアゾにあるお店です。小さなお店ですがテラス席も入れればそれなりかな。広々としたテラス席の方がくつろげそうです。

ドゥバイヨルエスプレッソ他の人気ショコラトリーとは違い、ただのカフェっぽい造りのお店。高級感などは全然なくかわいらしいお店です。

エスプレッソを飲んできたのですが、620円と結構高め。
ですがコーヒー類には相性の良いショコラが1つ付いているので、
それを考えると特別高いわけではないですね。

エスプレッソはちょっと量が多い。濃厚さはないが苦味がしっかりしていて、かといって苦味が変に後に引かないし薄っぺらな味ではない。飲みやすい味わいのエスプレッソではあります。クレマは薄め。期待していたよりはずっと良い味。

エスプレッソについてきたショコラはヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクショコラのリネール。ハートの形をしたショコラです。

ドゥバイヨルのショコラは、二つのショコラをくっつけてあるんですね。表面のパリッとした食感の後、柔らかなプラリネが来て、もう一度パリッとした食感に出会います。こういう造りのショコラは初めて食べたな。

ショコラが美味しかったので、ポワーブル294円とプリズーカフェ242円も食べてきました。

ポワーブルは黒胡椒入りのショコラ。かなりペッパーの味が強い。今まで食べた黒胡椒入りのショコラの中では一番クセがありますね。もう少し控えめでも良い気はしますが悪くはない。ペッパーのプチットはじける食感も良いですね。

プリズーは何度か食べたことがあって結構好きなんです。冷たいマカロンみたいなものですね。サクッフワッとした生地も良いですし、中の冷たいクリームも好き。かなり甘いですが美味しいです。

たくさんあるショコラトリーの中からドゥバイヨルを選ぶ理由は見当たりませんが、気軽に使えるのは利点かな。ちょっと休みたいときなんかに便利ではあるお店ですね。

テーマ:チョコレート - ジャンル:グルメ
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Author:teaR
珈琲、紅茶、日本茶に中国茶どれも僕の生活に欠かせないです。
今日は何を飲もうかなと考えるのもまた楽し。お供はショコラ。
夜はワインとビールがお友達。
素敵な毎日をありがとう。

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