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■鳴神の煎茶
銀座には良く行くのですが、今まで全然気付かなかったお店を発見。日本茶カフェの鳴神です。HPを見てみると抹茶カフェって書いてありますね。ということは抹茶がメインなのかな?でも飲んだのは煎茶。

鳴神この辺りは喫茶店なんかが多数あるエリアですが、どうして気付かなかったんだろう。今まで知らなかったのが惜しいくらい良いお店です。

鳴神にある煎茶は、本山茶、川根茶、宇治茶、八女茶、7132。
全て600円です。玉露は宇治と八女、700円です。

7132というのは品種名(系統番号。やぶきたから生まれた品種)で、本山茶と同じところで作られているお茶です。釜炒りのお茶です。
7132は桜の香りがする品種のようで、以前飲んだことのある桜香りってお茶(本当に桜の香りがした。フレーバーティーではない)と同じ品種かな。

花粉症に効果があるという、べにふうきなんかもあります。(違うところで飲んだことあるけど美味しくなかった。まぁピンキリだとは思うけど)

後は抹茶と抹茶ラテ、京番茶などなど。自家製の梅ジュースもあるようです。

いただいてきたのは八女の煎茶。濃い緑色、深蒸しですね。爽やかな香り、旨味もしっかりしていますね。お茶がなくなる頃にお湯を急須に入れてくれます。4煎目まで飲めるようです。

2煎目は1煎目と同じく深い味ですが、3煎目くらいからさっぱりした感じ。苦味も強いですが煎を重ねるごとに和らぎます。4煎目はちょっと味気ない。少し蒸らした方が良かったな。

カウンター主体の小さなお店ですが、とっても混雑していました。接客の女性の方とお茶を淹れている男性の方の二人で営業しているようで、ちょっと大変そう。片付けなんかは間に合ってない感じ。女性の方は忙しそうだけど感じはとってもいい。ちょっと焦った感じは伝わってきますけどね。お店の内装もかわいらしいし、雰囲気もいい。

鳴神は、食事やお菓子も良さそうです。食べてないのですが、お取り寄せグルメを楽しめます。原宿八竹の大阪寿司とか、和光のチョコレート、目黒にある太市の和菓子、京都にある塩芳軒のお干菓子などが食べれるんです。ちょっと面白いですね。

今度行ったら食事もしてみようかな。


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今日は何を飲もうかなと考えるのもまた楽し。お供はチョコ。
夜はワインとビール。
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