ZOKA（ゾッカ）コーヒーはシアトルで1997年に設立されたコーヒーロースターです。今ではシアトルのコーヒー通に人気のコーヒーハウスと言うことですが、その真偽はともかくとして、シアトル系のコーヒーの中では一番おいしい気がします。

僕は目白店と赤坂店に行ったことありますけど、日本にはお店はそんなにないんですね。まだ5店舗ほどなのかな？

お店の造りは他のシアトル系のお店と似ていて気軽に、ちょっと休みたいときに使える感じなので、あんまり味に期待していなかったら、あれっ、なんかおいしいね。

使っているコーヒー豆は生産量の５パーセントしかないスペシャルティコーヒーを使用しています。スペシャルティコーヒーって、結構どこでも言っているので、結局は自分で飲んで判断するしかないですけどね。

本格的なコーヒーを味わうという雰囲気ではないので、ちょっと損している感じがあるのですが、もったいないなぁ。シアトル系ってまとめられちゃうしね。（すみません）

ゾッカコーヒーがおいしいのはバリスタの教育にあるのかな？と思っています。

先日行われた「バリスタチャンピオンシップ」でもゾッカコーヒーの方は準優勝と５位という結果ですしね。（準優勝は斉藤バリスタで５位が櫛浜バリスタ）

同じ所から二人も上位入賞しているのはスゴイ。（参加者は１５０名くらいいる）

今度世界大会もあるから楽しみですね。

この二人のバリスタのエスプレッソを飲んだことあるわけではないのですが、（櫛浜バリスタは赤坂店にいるので飲めるよ）他の方が淹れたエスプレッソもおいしいですよ。

全体のレベルが高いなぁと思います。でもやっぱり雰囲気で損してるかなぁ。悪い内装ではないですけどね。イタリアンバールで飲むエスプレッソの方が好きです…。

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