■夢ふうきが紅茶部門で金賞
日本産の紅茶ってあんまりメジャーではない気がしますけど、イギリスの「グレート・テイスト・アワード2007」で日本の紅茶が金賞に選ばれました。

金賞に選ばれたのは、知覧町の薩摩英国館が生産した紅茶「夢ふうき ファースト・フラッシュ」と「夢ふうき」、ブレンド茶「グリーングリーンティー」の3品です。

グレート・テイスト・アワードは高級食品小売業者組合(GFF)が主催し、「食品のオスカー」とも称されるほどの賞です。

「夢ふうき」は、野菜茶業研究所枕崎茶業研究拠点が開発した紅茶用品種「べにふうき」を使って造られた紅茶です。

知覧と言えば緑茶の産地ですけど、「べにふうき」はカテキン類が豊富で、緑茶でも使われている品種なんだそうです。

たぶん「べにふうき」は紅茶用品種「べにひかり」の後継品種なんではないでしょうか?「べにひかり」は日本の紅茶生産のために造られた品種ですが、結局、陽の目を見なかった品種です。「べにふうき」はどうなっていくのでしょうか。

以前静岡の川根で造られた紅茶を飲んだことありますけど、インドやセイロンティーとは全然違う香味でなかなか面白かったです。「夢ふうき」も飲んでみたいな。
テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ
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